Visita guidata in Acetaia con degustazione

Dal 1891 Aceto Balsamico del Duca si dedica alla produzione e promozione dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Una tradizione che si tramanda da cinque generazioni, strettamente legata al territorio, che garantisce un prodotto unico, ottenuto da mosti d’uva cotti selezionati e di alta qualità e da aceto di vino esclusivamente italiano.
Verrete condotti alla scoperta dell'oro nero in una visita guidata in acetaia, dove vi sveleremo i segreti delle due eccellenze prodotte dall’azienda. 

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ITINERARIO

Nel corso dell'esperienza apprenderete curiosità sulla storia dell'azienda e della famiglia e imparerete le differenze  tra l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e l'Aceto Balsamico di Modena IGP. 

Alla fine del tour potrete degustare cinque tipologie di Aceto Balsamico in purezza e abbinate a del Parmigiano Reggiano DOP

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Programma:

° Introduzione sulla storia dell'azienda
° Illustrazione del processo produttivo dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e dell'Aceto Balsamico IGP
° Degustazione e acquisti

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PUNTO D'INCONTRO

via Medicine 2340 - 41057 Spilamberto (MO)